寄道うつパパ日記「料理」

私は料理が本当に苦手でした。

というのも、うつ症状が強い時に「火」や「包丁」というものが怖かったんですね。なので、今まで妻に任せっぱなしにしてきました。

けれども、今後忙しい妻に美味しいご飯を。息子に手作りのご飯を。自分に栄養バランスの良い食事をと思い、料理を始めました。

しかし、分からないことだらけで「みりんってどんな効果があるの？」だとか「くし切りってどんな形？」と手こずっています。

ほんと今まで料理をしてこなかった経験不足を感じてます。

でも、人間は何歳でもある程度成長するもの。と、信じて今日も料理をやっていきます。